Meni Search

Superman

Proljetna janjetina

Hrskavo pečeno pile
Ramstek s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Hrskava pileća krilca
Pureća rolada s mlincima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brownie s kajenskim paprom
Piletina u pivu
Slatka patka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ramstek i salata s roštilja
Salata s mljevenim mesom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pileći bataci s umakom od luka
Popečci od cvjetače
Meksička party salata
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Lazanje u tavi
Rižoto s dagnjama
Nadjevene lignje
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski file s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci s umakom od kupina
Riba u škartocu
Velika Britanija - Pastirska pita
BBQ cheeseburger
Teriyaki piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kuglice od riže i svježeg sira
Ljetni lungić
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina u aromatičnom omotaču
Koprivnički odojak
Hrskavi trokuti
Mini lazanje
Mirisna pureća rolada
Fish&Chips u tortilji
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Svinjski gulaš
Mladi krumpir s ajvarom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Bruskete od cvjetače
Pileći gulaš
Pohani zamotuljci
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća prsa iz pećnice
Pašticada s njokima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Sočna pureća rolada
Špageti na kineski način
Dječje lazanje
Teleći savici u umaku od grejpa
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Špageti mediteraneo
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina sa šafranom
Rižoto s tri vrste gljiva
Kaštelanski makaruni
Zlatna piletina
Blagdanska rolada
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Obojeni hamburger
Bruskete s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rebarca s grilla
Kunić na bijelo
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Ramsteak u seksi umaku
Kokošja juha s požirakima
Srneći file na salatu
Piletina s nadjevom od ajvara
Macho hamburger
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski file s grila
Tuna burger
Ljetni ražnjići
Kruh od cvjetače s kurkumom
Teleći odresci u umaku od višanja
Lungić s toplom salatom od šparoga
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Manastirski đuveč
Finska - Juha s lososom
Tjestenina u finom umaku
Brancinovo oko
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rebarca s graškom
Kroketi od piletine
Piletina Kiev
Grill vratina u sendviču
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Brusketa s avokadom
Dip od južnog voća
Lignje na šumskom rižotu
Piletina s kozjim sirom
Rezanci s krušnim mrvicama
Vratina sa sezonskim povrćem
Pohani tofu s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Roštilj s umakom Romesco
Kolinjsko zelje s frišketinom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pizza sirni jastučići
Sočni pureći ražnjići
Goveđa rebarca sa zeljem
Janjetina na padelu
Piletina s mascarponeom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Bugarska pita od krumpira
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Proljeće je idealno vrijeme za pečenu, špikanu janjetinu. Uz prilog od mladog krumpira, mrkve i graška dobit ćete pravu proljetnu rapsodiju okusa.

Sastojci

100 g Pancete Podravka
4 češnja češnjaka
oko 2,3 kg janjetine od buta
1,5 žlica Vegete mediteran
4 žlice suncokretova ulja
1 kg mladog krumpira
200 g mrkve
400 g mladog graška
80 g Crne masline Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe150 min

  • 1 Pancetu i oguljeni češnjak narežite na štapiće.
  • 2 Janjeći but vrhom noža zarežite na nekoliko mjesta i napravite udubine. U udubine stavite štapiće pancete i češnjaka.
  • 3 But natrljajte Vegetom mediteran, a zatim popecite na ulju sa svih strana.
  • 4 Popečenu janjetinu stavite u kalup zajedno s masnoćom. Podlijte s malo vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 2 sata.
  • 5 Tijekom pečenja janjetinu okrenite i podlijevajte vodom.
  • 6 Oguljeni mladi krumpir narežite na četvrtine, a mrkvu na kockice.
  • 7 Grašak skuhajte gotovo do kraja i ocijedite.
  • 8 Potkraj pečenja janjetini dodajte kuhano povrće, masline, dobro promiješajte i zajedno pecite još oko 20 minuta.

Posluživanje

Pečeni janjeći but narežite i poslužite uz povrće i salatu po želji.

Male tajne

Janjeći but malo ohladite, a zatim narežite. Lakše će se rezati, pa ćete dobiti ljepše i pravilnije komade za posluživanje.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 169.66 57 42
Fosfor mg 931.67 116 116
Kalij mg 2116.07 57 57
Niacin mg 44.52 318 223
Vitamin C mg 54.63 73 61
Vitamin D μg 9.49 5 5
Vitamin A μg 9856.73 246 197
Sol g 1.43 0 0
Bjelančevine g 91.52 - -
Vlakna g 9 - -
Ugljikohidrati g 35.4 - -
Masti g 39.35 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke