Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Cipar - Lungić na ciparski
Popečci od cvjetače
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Mediteranski kruščić s lovorom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Tjestenina mediterana
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileći štapići u ketchupu
Juha od kelja sa sirom
Pureći hamburger
Ljetna pileća salata
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Zapečena ricotta
Marokanska salata s cous-cousom
Mesna rolada u tijestu
Prežgana juha
Fish&Chips u tortilji
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Sendvič s avokadom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pašticada
Teletina s pirjanim povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Hrenovke u panceti
Vratina s roštilja
Krumpir u košuljici
Svinjska jetrica u umaku
Piletina u pivu
Juha od cvjetače i camemberta
Fiš paprikaš
Palamida s čilijem i mangom
Rezanci s krušnim mrvicama
Špinatova juha s feta sirom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Košarice od lisnatog tijesta
Pašticada s njokima
Tuna burger
Pirjani kunić
Slasni burger sa slaninom i sirom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Čarobni štapići
Slasni BBQ burgeri
Pizza s tunom
Grčka seljačka salata
Hrskavi krumpir iz pećnice
Pizza sirni jastučići
Okruglice u umaku od rajčice
Bugarska pita od krumpira
Kotleti u pivskom umaku
Pohani tofu s povrćem
Fino začinjena piletina
Zlatna piletina
Tjestenina u finom umaku
Palačinke s nadjevom od riže
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?