Meni Search

Fitness freak

Oslić s maslinama

Krem juha od tikvica
Račići na posteljici od povrća
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kineska juha s račićima i gljivama
Belgija - Salade Liégeoise
Ljetna pileća salata
Piletina u finom mediteranskom umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Polpete od slanutka s kurkumom
Caponata alla Podravka
Sočni pureći ražnjići
Mediteranska rapsodija
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Zelena torta
Mirisni prilog iz pećnice
Osvježavajući smoothie
Crveno ljetno varivo
Tjestenina fuži s tartufima
Bruskete s povrćem
Juha od bundeve s jabukom
Čarobna ljetna piletina
Rižini ravioli s mozzarellom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Brancinovo oko
Salata s neobičnim preljevom
Salata s okruglicama od sira
Kokošja juha s požirakima
Povrtni ražnjići
Ražnjići od lososa
Lignje na šumskom rižotu
Popečci od bulgura s umakom
Salata od quinoe i povrća
Rolice od blitve
Vol-au-vent s gljivama
Fina pikantna piletina
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Tagliatelle s pečenim povrćem
Topla salata barba Frane
Špageti s acetom balsamicom
Finska - Juha s lososom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rezanci s krušnim mrvicama
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Kozice s rižom
Rižoto s tunom
Beskvasne calzone
Polupunjene paprike
Salata od pečene rotkvice sa medom
Brzi detoks doručak
Bruskete od cvjetače
Uzbudljivi kolač od blitve
Popečci od tikvica
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Energetske kuglice s kurkumom
Prilog od prokulica
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Proljetno meso i povrće iz woka
Lignje s povrćem i smokvama
Grčka seljačka salata
Osvježavajuća juha od krastavaca
Riblja juha s Malte
Palamida s čilijem i mangom
Popečci od cvjetače
Grill oslić u aromatičnoj korici
Salata sa skutom
Rižoto na španjolski način
Tjestenina mediterana
Cous-cous s povrćem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Juha od kelja sa sirom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Meksička party salata
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Ljetni ražnjići
Marinirana piletina s roštilja
Pita s crnim pivom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Brusketa s avokadom
Salata od liganja
Čudotvorni čaj za detoks
Roštilj s umakom Romesco
Ljubavne šurlice
Raskošna ljetna tava
Ljetni lungić
Mediteranski grill
Kaštelanski makaruni
Teriyaki piletina
Salata s mora
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pikantne grickalice
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Vege odresci s marinadom
Dip od južnog voća
Salata od tune i povrća
Zapečena ricotta
Nadjevene lignje
Mediteranski špageti
Grdobina u pikantnoj šalši
Grill povrće na salatu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kada se u istom tanjuru udruže okusi Mediterana zasigurno će to biti fantastičan okus s mora jer pečeni oslić zaslužuje najbolje priloge.

Sastojci

700 g filea oslića (svježi ili zamrznuti)
1 limun
3 češnja češnjaka
150 g mladog luka
50 g crnih maslina
150 ml bijelog vina
1 Passata Podravka (500 g)
1 žlica Vegete Mediteran
300 g Kukuruzne krupice Podravka
1 žličica soli
4 žlice maslinovog ulja
1,2 l vode

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 Filete oslića narežite na manje komade, pospite Vegetom Mediteran i nakapajte limunovim sokom. Filete popecite s obje strane, izvadite, pa na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani češnjak, narezani mladi luk i crne masline.
  • 2 Podlijte vinom, pustite da se vino reducira u potpunosti pa dodajte Passatu. Pirjajte na laganoj vatri, po potrebi podlijevajte vodom.
  • 3 Kukuruznu krupicu uspite u kipuću posoljenu vodu, zagrijavajte uz miješanje, a kad zavrije kuhajte još 10 minuta. Na kraju umiješajte maslinovo ulje.

Savjet

Kad skuhate palentu, po vrhu možete dodati tanke listiće tvrdog paškog sira ili bilo kojeg drugog sira ribanca koji će se polagano topiti i prodirati sa svojim aromama u sredinu palente.

Posluživanje

Oslić poslužite s umakom i palentom.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke