Posluživanje
Poslužite uz pirjano povrće.
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Teleći savici u umaku od grejpa
Špageti na kineski način
Bruskete s povrćem
Dječje lazanje
Pašticada voli penne a ti mene
Kaštelanski makaruni
BBQ svinjska rebarca u foliji
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pizza sirni jastučići
Marinirane srdele
Brusketa s avokadom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Roštilj s umakom Romesco
Svinjski gulaš
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Špageti mediteraneo
Male teleće pitice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskava pileća krilca
Odresci s umakom od kupina
Kruh od cvjetače s kurkumom
Obojeni hamburger
Riblji ražnjići
Gulaš od oslića i povrća
Tjestenina fuži s tartufima
Kroketi od piletine
Riba u škartocu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Dip od južnog voća
Piletina s mascarponeom
Skandinavske rolice s cimetom
Brownie s kajenskim paprom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rižoto s tri vrste gljiva
Teriyaki piletina
Proljetna janjetina
Piletina Kiev
Fish&Chips u tortilji
Manastirski đuveč
Energetske kuglice s kurkumom
Pureća rolada s mlincima
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina sa šafranom
Mesne okruglice na ražnjiću
Ljetni ražnjići
Piletina s kozjim sirom
Lazanje u tavi
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ljetni lungić
Grill vratina u sendviču
Odresci u umaku s češnjakom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kolinjsko zelje s frišketinom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Šampinjoni u palačinki
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teleći odresci u umaku od višanja
Velika Britanija - Pastirska pita
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Zlatna piletina
Bouillabaisse
Pileći gulaš
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rebarca s grilla
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskavi trokuti
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Janjetina s medom od kadulje
Sočna pureća rolada
Bugarska pita od krumpira
Ramstek s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mini shepherd's pie
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Cous-cous s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Finska - Juha s lososom
BBQ cheeseburger
Svinjski file s grila
Mirisna pureća rolada
Jabučni krumpirići s cimetom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina u pivu
Tuna burger
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rižini ravioli s mozzarellom
Lignji po gosposki
Slatka patka
Svinjski file s povrćem
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Meksička party salata
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Brudet
Popečci od cvjetače
Punjena teleća prsa
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u aromatičnom omotaču
Rebarca s graškom
Hrskavo pečeno pile
Brancinovo oko
Kuglice od riže i svježeg sira
Ramsteak u seksi umaku
Pileća prsa punjena čvarcima
Pohani tofu s povrćem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Janjetina na padelu
Bakalar s krumpirom
Srneći file na salatu
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Salata s mljevenim mesom
Mini lazanje
Pogača sa sardinom
Bruskete od cvjetače
Pohani zamotuljci
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Goveđa rebarca sa zeljem
Rižoto s dagnjama
Blagdanska rolada
Kunić na bijelo
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Sastojci
- 4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
- 1 žlica Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g oraha
- 70 g roqueforta
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica slatkog vrhnja
- 3 žlice ulja
- Za umak:
- 1 žlica suhog bijelog vermoutha
- 1 žlica limunova soka
- 100 ml vode
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
- 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
- 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
- 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
- 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.
Savjet
Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 373.1 | 47 | 47 |
| Kalcij | mg | 161.87 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 455.74 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 15.94 | 114 | 80 |
| Vitamin E | mg | 8.76 | 40 | 40 |
| Vitamin D | μg | 17.21 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 313.52 | 8 | 6 |
| Sol | g | 5.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.3 | - | - |
| Masti | g | 34.17 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?