Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.
Osvježavajući smoothie
Raskošna ljetna tava
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Juha od kelja sa sirom
Vege odresci s marinadom
Salata od quinoe i povrća
Zanimljiva salata s kikirikijem
Juha od bundeve s jabukom
Ražnjići od lososa
Lignje s povrćem i smokvama
Tjestenina fuži s tartufima
Tagliatelle s pečenim povrćem
Krem juha od tikvica
Kineska juha s račićima i gljivama
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Bruskete od cvjetače
Račići na posteljici od povrća
Marinirana piletina s roštilja
Salata s mora
Kaštelanski makaruni
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Riblja juha s Malte
Proljetno meso i povrće iz woka
Brusketa s avokadom
Rižoto na španjolski način
Polupunjene paprike
Pita s crnim pivom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Zelena torta
Tjestenina mediterana
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ljetni ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Topla salata barba Frane
Grill oslić u aromatičnoj korici
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Rižoto s tunom
Mediteranski špageti
Mediteranska rapsodija
Rižini ravioli s mozzarellom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Polpete od slanutka s kurkumom
Teriyaki piletina
Salata od pečene rotkvice sa medom
Dip od južnog voća
Popečci od tikvica
Grdobina u pikantnoj šalši
Mediteranski grill
Čudotvorni čaj za detoks
Meksička party salata
Zapečena ricotta
Beskvasne calzone
Salata sa skutom
Crveno ljetno varivo
Grčka seljačka salata
Mirisni prilog iz pećnice
Brancinovo oko
Povrtni ražnjići
Nadjevene lignje
Kokošja juha s požirakima
Uzbudljivi kolač od blitve
Osvježavajuća juha od krastavaca
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Brzi detoks doručak
Belgija - Salade Liégeoise
Salata s okruglicama od sira
Špageti s acetom balsamicom
Salata s neobičnim preljevom
Salata od liganja
Rezanci s krušnim mrvicama
Ljubavne šurlice
Energetske kuglice s kurkumom
Rolice od blitve
Marokanska salata s cous-cousom
Sočni pureći ražnjići
Ljetni lungić
Ljetna pileća salata
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Salata od tune i povrća
Vol-au-vent s gljivama
Bruskete s povrćem
Fina pikantna piletina
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Čarobna ljetna piletina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Popečci od bulgura s umakom
Grill povrće na salatu
Finska - Juha s lososom
Oslić s maslinama
Popečci od cvjetače
Palamida s čilijem i mangom
Caponata alla Podravka
Piletina u finom mediteranskom umaku
Kozice s rižom
Pikantne grickalice
Cous-cous s povrćem
Prilog od prokulica
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.
Sastojci
- 600 g srednjih jadranskih liganja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 90 g maslaca
- 200 g borovnica
- ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
- 250 g Arborio riže Zlato polje
- 250 g smeđih šampinjona
- 200 ml crnog vina
- sol
- 1 Povrtni temeljac za jela Podravka
Koristili smo
Cimet mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
- 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
- 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
- 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
- 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.
Savjet
Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 430.06 | 54 | 54 |
| Kalcij | mg | 104.22 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 678.02 | 18 | 18 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.23 | 32 | 32 |
| Niacin | mg | 10.94 | 78 | 55 |
| Vitamin D | μg | 60.1 | 30 | 30 |
| Vitamin A | μg | 740.45 | 19 | 15 |
| Sol | g | 0.23 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.54 | - | - |
| Vlakna | g | 9.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 76.95 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.46 | - | - |
| Masti | g | 33.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?