Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Hrskavo pečeno pile
Tjestenina fuži s tartufima
Brudet
Mladi krumpir s ajvarom
Sočni pureći ražnjići
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Blagdanska rolada
Špageti mediteraneo
Ljetni lungić
Lignje na šumskom rižotu
Velika Britanija - Pastirska pita
Manastirski đuveč
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pohani tofu s povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Lazanje u tavi
Svinjski gulaš
Pizza sirni jastučići
Brancinovo oko
Bruskete s povrćem
Lignji po gosposki
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina sa šafranom
Rižoto s dagnjama
Kroketi od piletine
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Cous-cous s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Odresci u umaku s češnjakom
Skandinavske rolice s cimetom
Mini lazanje
Bouillabaisse
Teriyaki piletina
Rižini ravioli s mozzarellom
Zlatna piletina
Rebarca s grilla
Svinjski file s grila
Dip od južnog voća
Piletina Kiev
Sočna pureća rolada
Ramstek s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Fish&Chips u tortilji
Piletina s mascarponeom
Rezanci s krušnim mrvicama
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Obojeni hamburger
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pašticada voli penne a ti mene
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Hrskava pileća krilca
Mesne okruglice na ražnjiću
Rižoto s tri vrste gljiva
Odresci s umakom od kupina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Janjetina na padelu
Kruh od cvjetače s kurkumom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pogača sa sardinom
Kunić na bijelo
Punjena teleća prsa
Jabučni krumpirići s cimetom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Popečci od cvjetače
Pileća prsa punjena čvarcima
Kuglice od riže i svježeg sira
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina u aromatičnom omotaču
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Gulaš od oslića i povrća
Bruskete od cvjetače
Proljetna janjetina
Tuna burger
Mini shepherd's pie
Goveđa rebarca sa zeljem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Dječje lazanje
Marinirane srdele
Špageti na kineski način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Brownie s kajenskim paprom
Mirisna pureća rolada
Kaštelanski makaruni
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Srneći file na salatu
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Salata s mljevenim mesom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Riblji ražnjići
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pileći gulaš
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pureća rolada s mlincima
Pita s muškatnom bundevom i makom
Meksička party salata
BBQ cheeseburger
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Svinjski file s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Grill vratina u sendviču
Energetske kuglice s kurkumom
Ramsteak u seksi umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Riba u škartocu
Ljetni ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Pohani zamotuljci
Bakalar s krumpirom
Male teleće pitice
Šampinjoni u palačinki
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rebarca s graškom
Finska - Juha s lososom
Slatka patka
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina u pivu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s kozjim sirom
Teleći odresci u umaku od višanja
Brusketa s avokadom
Roštilj s umakom Romesco
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?