Posluživanje
Juhu poslužite toplu.
Pikantne grickalice
Krem juha od tikvica
Tjestenina mediterana
Vol-au-vent s gljivama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zelena torta
Dip od južnog voća
Rižoto na španjolski način
Brzi detoks doručak
Zanimljiva salata s kikirikijem
Palamida s čilijem i mangom
Sočni pureći ražnjići
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kozice s rižom
Čudotvorni čaj za detoks
Ljetni ražnjići
Popečci od cvjetače
Kaštelanski makaruni
Marokanska salata s cous-cousom
Brancinovo oko
Pita s crnim pivom
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata od liganja
Tjestenina fuži s tartufima
Caponata alla Podravka
Marinirana piletina s roštilja
Salata od pečene rotkvice sa medom
Proljetno meso i povrće iz woka
Polupunjene paprike
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Grill povrće na salatu
Punjeni filet brancina
Salata s okruglicama od sira
Račići na posteljici od povrća
Osvježavajuća juha od krastavaca
Rolice od blitve
Bruskete od cvjetače
Beskvasne calzone
Mediteranski špageti
Nadjevene lignje
Mediteranska rapsodija
Fina pikantna piletina
Meksička party salata
Rižoto s tunom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Tagliatelle s pečenim povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Salata sa skutom
Juha od kelja sa sirom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Popečci od bulgura s umakom
Osvježavajući smoothie
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Kruh od cvjetače s kurkumom
Salata s neobičnim preljevom
Rižini ravioli s mozzarellom
Energetske kuglice s kurkumom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Ražnjići od lososa
Salata od tune i povrća
Oslić s maslinama
Teriyaki piletina
Brzo jelo od teletine i povrća
Ljetna pileća salata
Belgija - Salade Liégeoise
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Ljubavne šurlice
Topla salata barba Frane
Raskošna ljetna tava
Zapečena ricotta
Ljetni lungić
Povrtni ražnjići
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Cous-cous s povrćem
Vege odresci s marinadom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Čarobna ljetna piletina
Roštilj s umakom Romesco
Popečci od tikvica
Rižoto s tri vrste gljiva
Kokošja juha s požirakima
Uzbudljivi kolač od blitve
Grčka seljačka salata
Bruskete s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Brusketa s avokadom
Polpete od slanutka s kurkumom
Mirisni prilog iz pećnice
Cartoccio od bijele ribe
Salata s mora
Juha od bundeve s jabukom
Mediteranski grill
Salata od quinoe i povrća
Piletina u finom mediteranskom umaku
Lignje s povrćem i smokvama
Kineska juha s račićima i gljivama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Riblja juha s Malte
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Špageti s acetom balsamicom
Crveno ljetno varivo
Prilog od prokulica
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Finska kuhinja uvjetovana je položajem i klimom i za nju je specifična i prilagodba godišnjim dobima - svaki mjesec u godini ima i svoje specijalitete. Glavna namirnica je riba (losos, smuđ, haringa, grgeč, pastrva) bilo svježa, dimljena ili marinirana.
Sastojci
- 150 g mrkve
- 600 g krumpira
- 2 luka (160 g)
- 10 bobica pimenta (jamajčanskog papra)
- 2 lista Lovor sušeni Podravka
- 1 žlica Vegete
- 500 g fileta lososa (bez kože)
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
- 1 - 2 žlice limunova soka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Mrkvu narežite na kolutiće, krumpir na kockice, a luk na ploške.
- 2 U 1 litru vode, kad zavrije, stavite kuhati povrće i dodajte piment, lovor i 1 žlicu Vegete.
- 3 Kuhajte da povrće omekša (oko 15 minuta), a zatim dodajte losos narezan na kockice.
- 4 Kuhajte još oko 5 minuta, popaprite i po potrebi posolite.
- 5 Umiješajte vrhnje i pospite koprom.
Male tajne
Očišćeni losos nakapajte limunovim sokom da zadrži oblik kod kuhanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 362.14 | 45 | 45 |
| Kalcij | mg | 109.51 | 11 | 11 |
| Kalij | mg | 1473.81 | 40 | 40 |
| Niacin | mg | 17.97 | 128 | 90 |
| Vitamin C | mg | 27.19 | 36 | 30 |
| Vitamin D | μg | 30.37 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 10722.77 | 268 | 214 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 30.49 | - | - |
| Vlakna | g | 5.72 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.48 | - | - |
| Masti | g | 11.2 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?