Meni Search

Superman

Brancinovo oko

Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pizza sirni jastučići
Pita s muškatnom bundevom i makom
Kuglice od riže i svježeg sira
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Srneći file na salatu
Mesne okruglice na ražnjiću
Dječje lazanje
Ljetni lungić
Teriyaki piletina
Sočni pureći ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Lazanje u tavi
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Vratina sa sezonskim povrćem
Svinjski file s grila
Pileća prsa iz pećnice
Piletina s mascarponeom
Popečci od cvjetače
Brownie s kajenskim paprom
Fish&Chips u tortilji
Bruskete od cvjetače
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Meksička party salata
Hrskava pileća krilca
Kruh od cvjetače s kurkumom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teleći odresci u umaku od višanja
Pohani tofu s povrćem
Rebarca s graškom
Ramstek s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Grill vratina u sendviču
Tuna burger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kaštelanski makaruni
Hrskavi trokuti
Finska - Juha s lososom
Ljetni ražnjići
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski gulaš
Zlatna piletina
Pileći bataci s umakom od luka
Pileća prsa punjena čvarcima
Janjetina na padelu
Proljetna janjetina
Goveđa rebarca sa zeljem
Janjetina s medom od kadulje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rižoto s dagnjama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pureća rolada s mlincima
Rižoto s tri vrste gljiva
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s kozjim sirom
Jabučni krumpirići s cimetom
Špageti mediteraneo
Koprivnički odojak
Kroketi od piletine
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Svinjski file s povrćem
Obojeni hamburger
Salata s mljevenim mesom
Pašticada s njokima
Riba u škartocu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Macho hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Tjestenina u finom umaku
Rebarca s grilla
Piletina sa šafranom
Mini lazanje
Odresci s umakom od kupina
Sočna pureća rolada
Slatka patka
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teleći savici u umaku od grejpa
Nadjevene lignje
Ramstek i salata s roštilja
BBQ cheeseburger
Manastirski đuveč
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Bruskete s povrćem
Kunić na bijelo
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Špageti na kineski način
Piletina u pivu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Bugarska pita od krumpira
Hrskavo pečeno pile
Brusketa s avokadom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Piletina Kiev
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina u aromatičnom omotaču
Rezanci s krušnim mrvicama
Mirisna pureća rolada
Kokošja juha s požirakima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Dip od južnog voća
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pileći gulaš
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Skandinavske rolice s cimetom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Velika Britanija - Pastirska pita
Tjestenina fuži s tartufima
Blagdanska rolada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pohani zamotuljci
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Modelirajte svitke od filea ribe, popunite ih rezancima od povrća i pripremite ovo divno jelo kojem će kapi limuna i pire od komorača dati svježinu, a umak s vinom i maslinovim uljem zaokružiti će okuse Mediterana.

Sastojci

4 brancina od 250 do 300 g (može i filete)
1 žlica Vegete Mediteran
sok od jednog limuna
100 g mrkve
100 g tikvica
2 češnja češnjaka
1 Temeljac za riblja jela Podravka
200 g komorača
300 g krumpira
60 g blitve
Za umak:
100 ml vrhnja za kuhanje
2 češnja češnjaka
50 ml maslinovog ulja
1 žlica Gussnela Dolcela
100 ml vina
1 žličica Vegete mediteran

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 Ribu filetirajte, pospite Vegetom Mediteran, nakapajte polovicom limunova soka i stavite marinirati. Mrkvu i tikvicu narežite na rezance.
  • 2 Iz filea napravite svitak u kojega ste stavili na rezance narezanu mrkvu i tikvice, pričvrstite štapićem za ražnjić.
  • 3 U kipuću vodu stavite ostatak narezanog povrća, krišku limuna, češnjak i temeljac za riblja jela.
  • 4 Kad zakuha, dodajte svitke od brancina i kuhajte na laganoj vatri desetak minuta.

Za umak:

  • 1 U zagrijanu tavu stavite vrhnje za kuhanje, podlijte s malo temeljca u kojoj se kuha riba i naribajte češnjak. Prokuhajte, dodajte Gussnel razmućen u malo vode, vino i Vegetu Mediteran, još kratko prokuhajte.
  • 2 Za pire, u posoljenoj vodi skuhajte komorač i krumpir, ocijedite vodu i pripremite pire.

Savjet

Umjesto brancina možete koristiti filete neke druge bijele ribe.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje stavite malo umaka, pire od komorača i krumpira, list kuhane blitve, svitak od brancina i poslužite

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke