Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Obojeni hamburger
Fish&Chips u tortilji
Teleći savici u umaku od grejpa
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Harrisa janjetina s limunom
Odresci u paketiću
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pizza sirni jastučići
Quiche od bundeve, sira i luka
Pašticada s njokima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Tuna burger
Punjena pečenka u vinu
Odresci s umakom od kupina
Pileća krilca s roštilja
Fino varivo v loncu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Sočna Wellington pečenka
Velika Britanija - Pastirska pita
Glazirana patka s umakom od jabuka
Neobične punjene paprike
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Skandinavske rolice s cimetom
Ciganski odrezak
Teletina s pirjanim povrćem
Lazanje u tavi
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ribarska popara
Mesna rolada u tijestu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rebarca s grilla
Biftek rolice
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Piletina u pivu
Povrtni lonac
Odresci u umaku s češnjakom
Kuhano meso s umakom od hrena
Nadjeveni kaneloni u umaku
Patka s mlincima
Piletina s nadjevom od ajvara
Medeni teleći kotleti
Sočna rebarca
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Piletina u egzotičnom umaku
Ramstek s povrćem
Puretina s jabukom iz pećnice
Slasni burger sa slaninom i sirom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Mediteranski kruščić s lovorom
Tortilje pikant
Slatko twist pile
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Umak od limete (Molho de limao)
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Špageti s tikvicama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Juha od gljiva
Vegetarijanski čips
Mladi krumpir s ajvarom
Pileća prsa iz pećnice
Sarma sa suhim mesom
Kotlovina
Svinjski gulaš
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pikantni gulaš
Govedina s lukom
Piletina u aromatičnom omotaču
Pureća rolada s mlincima
Slasni BBQ burgeri
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Meso u woku na indonezijski način
Janjetina s medom od kadulje
Janjetina na padelu
Hrenovke u panceti
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Varivo od kelja i teletine
Vratina s roštilja
Fino začinjena piletina
Mesne okruglice u umaku
Pureći hamburger
Slatki lungić
Ramsteak u seksi umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Macho hamburger
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke