Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
BBQ svinjska rebarca u foliji
Sarma sa suhim mesom
Pašticada s njokima
Sočna rebarca
Pileća krilca s roštilja
Ramstek s povrćem
Macho hamburger
Pileća prsa iz pećnice
Medeni teleći kotleti
Fino začinjena piletina
Janjetina s medom od kadulje
Puretina s jabukom iz pećnice
Hrenovke u panceti
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Umak od limete (Molho de limao)
Fino varivo v loncu
Varivo od kelja i teletine
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pureća rolada s mlincima
Slasni burger sa slaninom i sirom
Špageti s tikvicama
Biftek rolice
Vratina s roštilja
Kuhana govedina s umakom od hrena
Harrisa janjetina s limunom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina s nadjevom od ajvara
Svinjski gulaš
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Obojeni hamburger
Velika Britanija - Pastirska pita
Sočna Wellington pečenka
Piletina u pivu
Ciganski odrezak
Lazanje u tavi
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Slatko twist pile
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slatki lungić
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina u egzotičnom umaku
Rebarca s grilla
Povrtni lonac
Patka s mlincima
Meso u woku na indonezijski način
Kuhano meso s umakom od hrena
Ramsteak u seksi umaku
Slasni BBQ burgeri
Ribarska popara
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fish&Chips u tortilji
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Mediteranski kruščić s lovorom
Mesna rolada u tijestu
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Pureći hamburger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Punjena pečenka u vinu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pizza sirni jastučići
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina u aromatičnom omotaču
Govedina s lukom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Juha od gljiva
Odresci u umaku s češnjakom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Teletina s pirjanim povrćem
Pikantni gulaš
Neobične punjene paprike
Tuna burger
Janjetina na padelu
Mesne okruglice u umaku
Quiche od bundeve, sira i luka
Vegetarijanski čips
Kotlovina
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Tortilje pikant
Odresci u paketiću
Odresci s umakom od kupina
Teleći savici u umaku od grejpa
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?